Gerard 086-4082430 
Nui      087-2771563
Manora Garden, best bed and breakfast in Phang Nga!
  • Welkom
    • 'n eerste indruk
  • Wanneer open & AWARDS
    • ideetjes & nieuwtjes...
  • Filmpje!
    • Fotoboeken
  • De Huisjes
    • De Kamers
  • Boek nu!
  • Prijzen
    • Prijzen enkele activiteiten
  • Contact
    • Bezoeken
    • Afstanden
    • Onze geschiedenis van de B&B
  • Activiteiten
    • Kooklessen en de markt
    • Wandelen & toeren. Op bezoek
    • Rubber, van snee tot mat
  • Tuin & Forest Park
    • Sportief: badminton, petanque, zwemmen
    • Sa Nang Manora
    • Legende van Manora
  • Corona update
  • Wanneer open 2022 & AWARDS

SINTERKLAAS OOK HIER WELKOM!

19/11/2017

1 Reactie

 
Zo'n enkele keer zijn er in de maand november ook kinderen in huis. Zo ook vandaag: Tes & Maud uit Nederland zijn hier op de dag dat Sinterklaas weer in Nederland voet aan wal zet.  Dan is het toch fraai als je er een beetje bij kunt zijn. En dat alles LIVE, hoe mooi is dat?! Met dank aan BVN die met een goede wifi goed doorkomt. (De verbinding is beter dan die van het Sinterklaasjournaal naar de stoomboot afgelopen week!)

Na een uitgebreid diner samen met pap en mams EN opa en oma hebben de dames de intocht kunnen bekijken.  Met een gerust hart kon de nacht in worden gegaan. Vanochtend werd er kennelijk wat op het dak gespookt.... natuurlijk waren het dit keer niet de muizen of eekhoorntjes, dat moeten toch wel haast zeker Pieten zijn geweest, toch?

Vanochtend al voor zes uur aan tafel voor een ontbijtje -zeg maar ontbijt- omdat de baai wordt bezocht. Voor vanavond is de afspraak al gemaakt: er gaat gezongen worden -luid want ver-, er gaan schoenen worden gezet. Het is duidelijk:  'it giet aon'....

Ik denk dat ik ook de schoen maar zet.... pepernoten, chocolade letters, speculaas. Waarschijnlijk ben niet braaf genoeg geweest om al  dat lekkers te krijgen. Het enige dat we hier makkelijk kunnen maken is warme chocolademelk.... verfrissend. 
​Echt.... Sinterklaas bestaat!
Foto
Foto
1 Reactie

NAKA CAVE TEMPEL IN DE BERGWAND

18/11/2017

0 Reacties

 
Vanochtend had ik wat tijd om naar een fraaie tempel te gaan. Een prachtige bergweg brengt je naar een heel mooi plekje. Anderhalve kilometer van de oude snelweg 4 ligt een fraai complex in de berg verscholen. 
Vanochtend bracht de wagen me er, maar het is ook op de brommer goed te doen en zelfs voor de fanatieke fietser een leuke uitdaging. 

De tempel ken ik al geruime tijd en ik heb er heel wat keren doorgebracht. Het blijft een bijzondere plek die nauwelijks wordt bezocht door toeristen. Zo ook vanochtend: samen met Kevin waren we de enige bezoekers en konden we op ons gemak de schoonheid bewonderen. Er is veel te zien, stalagmieten, Boeddha's, meditatie plekken, grotten, uitzichtpunt over de vallei, echt de moeite waard. 
Via een trap tegen de bergwand klim je langzaam naar een 15-tal meters boven de grond. Daar bevindt zich de gebedsruimte, een open ruimte onder een overhangende rots. Regenwater wordt opgevangen nadat het door de berg is gesijpeld in een groot vat. Je kunt er je handen en voeten mee wassen staat er....
Twee vervolgtrappen brengen je of naar de grotten of naar het uitzichtpunt waar Boeddha  over de vlakte uitkijkt, als we meekijken zien we de weg waar we net vandaan kwamen. De grotten zijn verlicht met kaarslicht en lampjes. Het is stil en vochtig. Hindhoe taferelen wisselen zich af met Boeddhistische gebedstafels. Er staat een natuurlijke rotspunt die vooral door vrouwen wordt aanbeden: ze hopen op een goede zwangerschap. Baadt het niet, schaadt het niet....
Nadat we ook de herdenkingsplaats van de koningen van thailand hebben gezien gaan we buitenom naar de tweede trap die ons naar een mooie uitzichtplek leidt waar Boeddha als atat te wachten. Het is adembenemend, elke keer weer, wat een uitzicht!

De tocht door de bergen vervolg ik om Kevin af te zetten in Tapud waar de bus naar Krabi langs komt. Vele foto's rijker keer ik tevreden terug. In plaats van de snelweg neem ik wederom deze mooie bergroute.... hij verveelt nooit!

​De foto's zijn vanochtend genomen op dit mooie plekje.

0 Reacties

A NEW STYLE SALAD !

13/11/2017

0 Reacties

 
Today Nui went to the market early with our lovely guests Bradley and beth from the USA. At six o'clock they left home to visit a very local market with fresh local products. It is not difficult to find a market in or around Phangnga, you only need to know where they are... and a t what time!

Early morning, next to a rural temple and near a school is a small market in the fields. A lot of people like to buy and sell here: home grown, local, fresh, really nice. It is about 7 kms from Phangnga town. At the same time is the city-market in 'Old Town'. A very nice place with clean and good food, tables and vegetables. Friendly people all around and it is possible to see how the monks get their alms when they go round. A peaceful place! And that is not enough for the Monday: in the evening is a huge fresh market with see-food, clothes, fruit and all kind of sweets. This is also a often visited place. As their are enough markets on this day, two others cloth.... or at least most of them don't come to the 'hospital market' or evening market.....  For the other days we can tell same-but-different-stories.

Today they came back with two bunches of fern and a huge banana flower. Of course there was a lot of other like fruit, fresh shrimps and vegetables, but those two items we have just finished in a delicious salad.

The inner part of the banana flower is cut in small tiny pieces. The fern was cut in 5-10 cm parts and was kept fresh during the day as we hold them like flowers in a vase. This salad was amazing!!
The bite had a mix of crispy, the fern was full of water and the combination was very nice. I never had thought about eating fern & bananaflower, but I can't be very surprised as Nui often cooks something special. We already had the leaves from the tree in the garden, a salad of lemon grass (also cut in very very small peices) and there will be more to come!!

Another nice dinner and evening has come to an end!

0 Reacties

gezelligheid in de keuken

9/11/2017

0 Reacties

 
Het was weer zo'n dag.

Gisteren werd er in de keuken weer volop gekookt. Dat is op zich niet zo vreemd, want daar zijn die dingen voor. Maar toch was het eens wat anders dan normaal. Normaal gaat Nui aan de slag met het bewerken van groente, vlees, aardappelen een uitje en de nodige pepertjes, knoflook en meer van dat soort. Omdat ze vaak al om een uur of vijf aan de slag gaat en de gasten rondhangen in onze leefruimte wordt er nogal eens meegeholpen. Gezellig een gratis kookles van Nui. Al kletsend en prutsend staat er dan meestal rond half acht een drie gangen diner op tafel.  

Maar zo af en toe gebeurt er iets....
Eergisteren vertelden Beer & Pip na weer een lekkere Thaise dish dat er morgen NIET door Nui gekookt mocht worden! Zij zouden voor ons en de gasten een Italiaanse maaltijd gaan fabriceren!! Nou, lekker dus!
De gasten die zich melden voor hun eerste overnachting kregen te horen dat er geen Thaise maaltijd zou zijn, maar dat ze wel aan konden schuiven bij de Italiaanse Kunsten van beer en Pip. "Maak maar volop, er is nooit teveel want dat vries ik wel in een-pans-porties in voor wat lunches", zei ik nog. (Let vooral op de meervouds S)
Het werd een gezellige boel! Van het boodschappen doen tot aan de afwas bleef het gezellig. Nui en Pam keken toe maar waren al snel aan het helpen. Beer maakte de toastjes en ik? Ik ging af en toe rond, keek toe, at op, en zag dat het goed was....

Een lange tafel werd in gereedheid gebracht en met Thaien, Nederlanders en Duitsers werd gezamenlijk gegeten. Het leek net als thuis.... de salami was wat hard, maar dat mocht de pret niet drukken. 

Dit is nou wat het zo leuk maakt om een B&B te runnen op de manier zoals wij het doen: we genieten van spontane acties, zorgen met onze flexibiliteit dat niets onmogelijk is en voelen ons erg prettig als we zien dat het verblijf bij ons weer geslaagd is! 
Hieronder nog wat plaatjes...



​
0 Reacties

Zomaar een foto.... in Phuket

7/11/2017

0 Reacties

 
Foto
In augustus hebben we een cursus 'yoga voor gevorderden' plus 'acrobatiek thuis' gevolgd. Op een regenachtige dag is er nog best veel mogelijk. In dit Upside Down Huis kun je talloze grappige foto's maken, leuk voor de kids ...... en voor ons ook!
0 Reacties

Zomaar een foto...... loi kratong

2/11/2017

0 Reacties

 
Foto
Op 3 November vieren we Loy Kratong. Vorig jaar hadden we een vol huis en maakten we met iedereen die er was een eigen 'kratong'. na afloop maakte iedereen zijn eigen loempia's en salades, en daarna togen we naar Phangnga om ze op het meertje los te laten.  
Dankzij twee extra collega's van Nui werden de mooiste stukken gemaakt.
​
0 Reacties

Zomaar een foto... vEGETARIAN FESTIvaL pHANGNGA

1/11/2017

0 Reacties

 
Foto
Dit is een foto van vorig jaar. Het vegetarische festival is berucht voor de foto's waarop je doorboorde wangen, lippen en meer te zien zijn.  Dit jaar viel het samen met de crematie van Koning Bhumiphon en was het een stuk rustiger. 
0 Reacties

    Gerard Meeuwsen

    Foto

    Auteur

    Sinds 2009 woon ik samen met Nui in onze B&B. 
    Daarvoor had ik tussen  2002 en 2005 al drie jaar in Phangnga gewerkt, het is dus een soort van 'thuis komen'.
    Na een vijftal jaren in Nepal de Nederlandse School te hebben gerund, ben ik dus in 2009 definitief teruggekeerd naar ons eigen plekje 'Manora Garden B&B'

    Archieven

    Juni 2019
    November 2018
    Augustus 2018
    Maart 2018
    Februari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017

    Categorieën

    Alles
    Thuis
    Zomaar Een Foto

    RSS-feed

Home
About
Contact


Manora Garden B&B, 121 moo 3, Tambon Noppring, Amphur Muang Phangnga , 82000 Thailand.       'Manora garden' , Best Bed & Breakfast in Phangnga!
gerard@manoragarden.com            Nui: 087-2771563