Het was weer eens zover..... Op een vroege zaterdagochtend hebben we met een groep Fransen weer een heuse 'cooking class' beleefd. Met onze twee auto's werd om 6 uur de markt bezocht. Een geweldig fijne gezellige, lokale markt met de meest vriendelijke mensen. Ik vind het altijd een feest om hier boodschappen te mogen doen. Vandaag maar eens een verhaaltje hoe de kooklesdag van Nui er uit ziet....
We wandelen over de markt. Nui legt bij veel wat vreemde producten uit wat het is, soms wordt er geproefd. Kalangel, King, Stinky beans om maar wat groenten te noemen, maar ook vreemde vissen, halve varkenskoppen zijn er te koop op deze dagelijkse markt. Alles ligt altijd even keurig gerangschikt en ziet er keurig en kleurig uit. Het is al een drukte van jewelste. Monniken lopen langs om hun eten te ontvangen van vooral de oudere inwoners van Phangnga, hij zegt een gebed op waarna hij naar de volgende loopt.
We wandelen over de markt. Nui legt bij veel wat vreemde producten uit wat het is, soms wordt er geproefd. Kalangel, King, Stinky beans om maar wat groenten te noemen, maar ook vreemde vissen, halve varkenskoppen zijn er te koop op deze dagelijkse markt. Alles ligt altijd even keurig gerangschikt en ziet er keurig en kleurig uit. Het is al een drukte van jewelste. Monniken lopen langs om hun eten te ontvangen van vooral de oudere inwoners van Phangnga, hij zegt een gebed op waarna hij naar de volgende loopt.
Na deze eerste uitgebreide rondleiding is het tijd om te ontbijten.... Lekkere snacks, gefrituurde deegwaren, zoetigheden in bananenblad , een lekkere roti pannenkoek en natuurlijk koffie, thee. De grote verrassing komt dan.... iedereen krijg een boodschappenlijst en een paar honderd baht. Dus: tijd om er zelf op uit te gaan! Iedereen loopt kris-kras door elkaar om zijn of haar ingrediënten te vergaren. Zelf completeren we het een en ander als er iets verkeerd is gegaan, het kan de pret niet drukken.
Dat het echt een fijne markt is blijkt wel uit de volgende foto's die ik twee dagen later schoot. Een grote glimlach op een ieders gezicht! Zo gezellig en leuk!
Dat het echt een fijne markt is blijkt wel uit de volgende foto's die ik twee dagen later schoot. Een grote glimlach op een ieders gezicht! Zo gezellig en leuk!
Tja.... en toen werder gekookt. Met heel veel plezier werd currie-pasta gemaakt, werden salades van bananenblad en lemongrass gecreerd, heerlijke soepen en kip cashewnut, rijdt met ananas en nog veel meer. Het was gezellig, er werd hard gewerkt en daarna heerlijk gegeten.
De tijd vliegt, gezelligheid kent geen tijd..... om twee uur waren we uitgeluncht!!
Op de bijgaande foto's nog een impressie van deze gezellige ochtend.
Heb je er ook zin in?
Kom gezellig langs!
In de weekenden heeft Nui tijd en heb je de 'kooktijd' van je leven!
(Complete ochtend met marktbezoek & vervoer, ontbijt op markt, boodschappen doen, voorbereiden en koken en de lunch is slechts 750 per persoon)
De tijd vliegt, gezelligheid kent geen tijd..... om twee uur waren we uitgeluncht!!
Op de bijgaande foto's nog een impressie van deze gezellige ochtend.
Heb je er ook zin in?
Kom gezellig langs!
In de weekenden heeft Nui tijd en heb je de 'kooktijd' van je leven!
(Complete ochtend met marktbezoek & vervoer, ontbijt op markt, boodschappen doen, voorbereiden en koken en de lunch is slechts 750 per persoon)
RSS-feed
